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过个二十天左右，瓶没有气泡再产生时就证明酒已经全发酵好了。用漏勺将浮在上层的果和果捞，再挤压里面的。小心地将酒倒，过滤好密封在净的坛中保存。想什么时候喝都可以。

不过这么名的酒，宝月还是想尝尝味的，就忍住，好几天没摘，攒了一小盆的，留着酿制酒。

白酒宝月就不挑战了，不过果酒还是可以试试的。樱桃酒的成功酿制，给了宝月信心。

宝月家的咸鸭、腌积蒜、蒜茄还有去年冬天剩的泡菜基本都被小木一个人吃光了。宝月也心疼自家男人活累，中午吃的还不好，在吃这块，尽量满足相公的需求。

宝月酿制了小半坛的樱桃酒，小木一天一小杯，不到半个月就喝个光。还喝上瘾了，还要媳妇再酿。樱桃早就没了，樱桃酒肯定是不能再酿了。

宝月虽然不喜喝酒，倒也不拦着自家相公喝，反正他也不是那酗酒成的大酒包，只不过喝这么一。

理论上来说只要是果就都能酿制成果酒，酒不就是最名的果酒嘛。宝月家的藤上结的并不多，宝月和安安都吃，实在匀不太多酒。

宝月也是喝过樱桃酒的，味有甜，但总归还是酒，宝月有些喝不惯。但小木却十分喜樱桃酒的味。小木为了保住自己这酒，还特意让媳妇跟姥爷保密，生怕被姥爷盯上自己这酒。

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妇的人，也学着小木带咸菜。那些没媳妇的、或是媳妇不张罗的，就只能就着堂那了吧唧的大锅菜，啃着馍馍了。

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用筷将糖浆与搅拌均匀。将拌好的连带全装无无油净的瓷罐中，装七分满后密封，放在仓库里保存。

宝月家现在盐和各式调料的销都快赶上别人家粮的销了。宝月现在买盐都是成袋的买。调料本就卖得贵，其中还有不少是药材，还得去药铺买，这些东西加起来，也是一笔很大的销。

不过宝月倒是想开了，柴米油盐酱醋茶，起码前三样自家不用钱了，这也是省好大一笔的销。

宝月现在东西，一般都是往多了，一般都不会被剩。吃要是不多一些，本不够吃，小木那个无底一样的胃，真的是可怕，

自制酒的法也很简单，跟樱桃酒的法大同小异。把冲洗净后用淡盐浸泡两香的时间。再把冲洗净的放在凉晾。把手清洗净后，把晾的逐个碎，果和果分离，放在净的大盆中，加适量的糖浆。