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为了尽大可能保持鸭刚炉的新鲜，夏鱼将预定的几个烤炉全送到了张府，准备在赏会那日掐着时间开始烤制。

还好现在天气冷，理好的鸭能放上一夜，不然铁定得变馊。

说完，她就找了个借溜回屋中。

正厅里摆着四张大圆桌，上面摆满了各式各样的瓜果心，但是最惹人注意的还是桌中间那盘气腾腾的烤鸭。

查着大缸里的鸭，防止有没被酱腌好的，边着夏鱼：“你快回屋歇歇吧，早起就开始调酱，忙活了一上午，午还要把第二天的卤味上，咱几个就属你最辛苦。”

夏鱼迅速将手背到后，嗔：“哪有呀，李婶你看错了。”

先来的是孙老夫人，跟张老夫人年轻时就认识，两人表面妹，比了一辈。

张老夫人坐在主位，笑得满脸褶皱，手中的筷先夹了一片切好的烤鸭。

赏会的前一日，张府派来了一辆车，将夏鱼院中晾的鸭运到张府。

回忆着那抹在额停留不久的温凉觉，她的手不由地摸了摸光洁的额，嘴角的笑意掩都掩不住。

只留王伯一人在肆里，把今日份卤味卖完后闭店。

天还不亮，夏鱼就带着洪小亮、白小妹和李华去了张府，洪小秀离不开李华，便也跟着去了。

一阵微寒的冷风过，夏鱼了衣领，突然想起了池温文，也不知这几日他在书院过得怎么样，新买的厚衫是不是又有薄了？

她一来就看到张老夫人有滋有味的在吃着烤鸭，便笑：“老妹妹你可真会享受，办了赏会，却自己躲在这偷吃。”

李华看她傻笑着站在屋门不动弹，开着玩笑：“想啥呢，脸都红了。”

张府的厨房里，得了吩咐的小厮们给夏鱼几人打着手，一行人很快便开始烤制鸭了。

但是张茂学问过老太太后表示，老太太没吃够烤鸭，就想借着这次机会吃个够，酱板鸭等冬季办赏梅会了再。

最后，夏鱼思来索取，便想了在张府现烤现吃的方法。

虽是她举办赏会的人，但她却一直都没在院的丛中现过，因为她一直都守在桌前，等着烤鸭炉。

这么胡想着，她就想起了那天送池温文去书院的场景。

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她之前有想过把烤鸭换成酱板鸭，这样的鸭不怕放凉，冷也好吃。

“能赚钱的事不叫辛苦。”夏鱼弯一笑，等明天把鸭晾，就能上炉烤了。

孙老夫人带着丫鬟走了正厅。

第一炉烤鸭锅时，张府里来得最早的一批人正好可以在正厅里享用烤鸭。