第17节(2/4)

奚媛朝她哥皱了一鼻：“你看到没有，还是佑宸对我最好了。哥，过两天我就走了，照顾好佑宸啊。”

孙佑宸了一鼻，眨眨，抬起来：“不是, 很好吃。”

孙佑宸笑了起来，伸手挡在了前：“媛媛别笑话我。”

从微博公布地址之后，串串店的生意每晚都是爆满的，通常还会现翻台的现象，周末的晚上，真是需要拿号排队才吃得上了。从开店到火爆，仅仅只了一个多月的时间，所以不要小瞧了吃货们的力量。

小雅园有一经典招牌菜蒜香鲇鱼, 法和烧仔鲇有很多相同之, 只是因为取材的不一样, 所以在鲇鱼的理方式上有所不同，来味相差不远。这菜是孙伯英的拿手菜，孙佑宸他妈也特别吃, 常他们家饭桌上现，孙佑宸从小吃到大，今天吃到这份烧仔鲇的时候, 他的眶就有, 想起故去的父母了。

逛论坛的一般都是老饕，相当注重腹之，由于个人能力有限，大家都喜在论坛里寻找，彼此互相推荐，这样才能吃到更多的。孙串串一经男网友推之后，在小范围火了一把，有不少蓉城老饕特意过来吃串串，虽然逛论坛的老饕不多，但是他们吃过之后会推荐给自己的亲朋好友，亲朋好友又会跟其他人传播，一家店的碑和人气就是这么来的，经过大家耳相传，于是就成了名店。

烧好的仔鲇完整地卧于汤中，独蒜沉浮其中，鲇鱼一夹骨分离，鲜之极，独蒜也粑可，勾得人直。

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男网友觉得，孙串串如果不走网红路线，只要保持这个准去，迟早也是要爆的。不过借了网红店的势，爆得更快一而已。因为他是网友，又是第一次来，奚川特意给打了八折。男网友当即决定回去之后决定好好写个攻略，大力推荐串串界新星——孙串串。

“那就赶吃吧，凉了就不好吃了。”奚川见他笑了，没再追问, 用勺舀了一条鱼放到孙佑宸碗里，“快吃吧，不然都给媛媛吃完了。”

因为材难得，当然也要最地的郫县豆酱、温江特产的独蒜、菜籽油和川盐等。先将鱼去脏抹盐腌渍，独蒜整个放菜籽油里炸至皱，加剁碎的豆酱炒红油，加葱、姜末、料酒等作料炒香，倒汤，再放仔鲇，大火烧开，然后小火慢烧，直至鱼一夹便骨分离状态，再开大火勾薄芡，加醋、白糖、辣椒油等推匀锅。

第24章 搂上了

奚媛抬起，不满地抗议：“哥，你一面都不给人家留。我是吃得不少，但我好歹是个女生啊，要顾及一我的自尊。”

孙佑宸被奚媛逗得乐了起来：“媛媛你多吃，我跟川哥在一起，想吃了随时都可以叫他。”

奚川了心思，也愿意合，拍得非常完整，奚媛也将这次的视频制作得极其，发上去之后果然受到了大家的一致好评，还被一个上千万粉丝的博主给了赞，一时间粉丝如般涌涨起来。

奚川吃着饭，注意到孙佑宸低好一阵都没动, 默默注视了一会儿，才问：“佑宸, 怎么不吃？不好吃吗？”他自己对今天中午的烧仔鲇还是满意的，奚媛也吃, 大碗里的独蒜给她捞了一半。

才说：“可以，我们隔一段时间空一复杂的菜。今天还是给他们打八折吧。”奚川有一遇到知己的觉，有人欣赏自己的菜，他就不怕麻烦，愿意展现一自己的才能。

奚川答应了男网友要比较专业一川菜，于是决定在奚媛离开之前一川味名菜——烧仔鲇，他打算这菜的原因是恰好买到了几尾鲜活的野生小鲇鱼。现在野生鲇鱼数量少，可遇不可求，既然碰上了，就断没有错过的理。

奚川发现他的圈有儿红：“你怎么了？”

奚媛也注意到了：“佑宸, 你睛怎么红了，是不是好吃得都泪了？我要拍个照片。”

虽然只是常见的串串，男网友也还是吃了孙串串的与众不同，汤底更郁鲜，服务员极力推荐的特菜也不同凡响，来之后又鲜又，放嘴里都一齐来了，可见这家厨师还真是有准的。他的几个朋友抢得火朝天，最后还加了好几份菜，吃得特别过瘾，要不是实在撑不了，他们还不肯罢休。