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第23节(2/4)

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只是奚川更辛苦了,客人多了,他得理更多的材,他和肖帅两个有忙不过来,奚川只能缩短午的休息时间。而且这么多客人,加起来超过了二十桌,客人同时来的话,两个服务员也完全忙不过来,奚川知该招人了,只是店面虽然规模扩大了,营业额并没有翻倍,而成本几乎翻倍了,所以就目前的况来看,他的压力比从前的要大,一两个月,他们可能无法盈利,但他们也预料过这况,所以还是要持去。

奚川悄悄问黄杏:“你知隔的事是谁的吗?”

奚川刚将要请人的事一说,肖帅就上就推荐自己的表弟过来,说是表弟也想学厨,来串串店一起跟奚川学习。奚川当然不会拒绝,请员工还怕员工懈怠,但徒弟却不会,毕竟他有求于你,只会好好表现,起码肖帅就表现得很好,虽然不及孙佑宸那么尽心尽力,但作为一个员工来说,已经非常合格了。

签了合同,新店算是租来了,不过还得等王胖来搬走自己的东西才能搞装修。在房东的再三促,三天后,王胖才过来收拾自己的东西,他看向孙串串的目光是怨毒的,估计也知他的店是被奚川给租来了。奚川懒得理会,王胖自己退的租,跟他什么关系都没有,也怨不到自己上来。王胖搬走所有东西的时候,跟愤似的将墙搞得乌七八糟的,奚川看了也懒得生气,反正是要重新装修的。

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该招的人还是得招,不能为了节约成本影响服务质量,省小钱失大钱,尤其是上就是国庆假期了,客量肯定大增,到时候隔也装修好了,桌位更多,必须要备足够的人手。奚川和孙佑宸商量过了,再招一个人,孙佑宸也会空回来帮忙,有四个人差不多就忙得过来了。

王胖天搬走,第二天奚川就叫了装修队过来装修。其实也没什么好的,就是将隔的风格跟自己的统一,先其他分的装修,中间那堵墙最后才打通。奚川在第一时间订好了桌椅,在隔店门前摆放了起来,店还在装修,串串店就已经扩大营业规模了,比之前多了十来桌,客人来了不用再排队拿号等空桌,直接座开吃,当然方便多了。

奚川真不知说什么好了,店里开始忙自己的。晚上隔火锅店果然没开门,昨晚这里闹过事,今晚他们这片的生意果然清淡了些,不过奚川店里还是有八成的上座率。

奚川又跟他商量了一细节,能把房租降来最好,而且要让两家房东同意将两间打通成一间。奚川征得孙佑宸的同意,回又给隔房东打电话,要求降房租,毕竟他是了解行的,房东开始不松,就咬定是这个价,最后奚川表明了自己就是隔的老板,租来是打算扩大经营的,这一带的房租底价奚川都了解过,他现在租的这家都算是贵的了,经过双方讨价还价,最后以六千五的月租达成协议。

“王胖老婆这两天在跟他闹离婚呢,估计火气正大着,客人砸他店,他一急起来, 脾气就没控制住。你说人一倒霉,真是喝凉都牙。”烧烤店老板连连摇。

奚川也就不去追究到底是谁的了,反正他觉得解气的,就是那几个受牵连的客人倒霉的。

当天中午,奚川就去学校找孙佑宸,孙佑宸正好在午休,听说了这事,二话没说就直接同意了:“租啊,赶租来,我正愁着要怎么扩大店面了,这真是瞌睡来了送枕。王胖这是罪有应得!”

黄杏听说隔店被砸了,叉着腰仰天笑:“天回,报应不!简直是太解气了!!”

黄杏耸肩:“不知啊,反正不是我。”

没两天,肖帅的表弟就到了,这孩才十六岁,刚初中毕业,看着还老实的,通过检,就正式上班了,有肖帅教他,

一天早上,奚川去倒垃圾,路过隔的火锅店,发现门上贴了一张“旺铺租”的红纸,他心里一惊:王胖不了?他也不好跟王胖直接打电话对接,便让肖帅帮忙打电话问问况,肖帅打通之后问了一,发现招租的并非是王胖,而是房东。

奚川便自己打电话过去问明了况,原来是王胖的合同到期了,他不打算续租了,所以这个店面要重新招租。奚川赶问明了租房条件,不需要转让费,就是房租比他现在租的这个贵了一千,虽然贵了,但免转让费就很合算了,奚川本想跟对方谈谈价格和其他租房细节,但是想到扩大店面这么重要的事,还是得征求一孙佑宸的意见,比较这个店不是自己一个人的,虽然孙佑宸也多半会同意。

接来好几天,王胖的店都没来开张,夜市慢慢又恢复了闹的景象,世人总是健忘的,只要不是发生在自己上,是造成不了多少心理影的。少了个火锅店,孙串串的生意更好了,每天都有客人拿着号牌等吃串串,奚川也就更忙碌了,毕竟店里只有他一个厨师。

发那么大脾气, 不知控制一吗?”生意都是和气生财, 王胖居然会把客人打伤,这是吃了枪药了?


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