第40节(4/4)

用自己的方法改良，使之增添了川味特，味令人拍案叫绝。大家吃得赞不绝，真可谓大饱福、大快朵颐。

黄杏说：“你们饭店开张的时候，这些菜一定都要上菜单，我还没吃够，到时候我带朋友来你们店里吃饭。”

奚川说：“可以，到时候我给你打折。”

“不用打折，把份量加足一就行。”黄杏摆摆手说。

邵宽问：“你们找好店面了吗？”

孙佑宸摇：“还没有，岸好的店面不易找。我找了小半年还没有合适的。”

邵宽用纸巾了一嘴：“酒香不怕巷，你们有没有想过不开在当街？”

这话一，孙佑宸和奚川都愣了一，两人互相对视了一，生意的人都知，档和客量有多么重要，这就相当于一个现成的广告，所以找准一个好档，生意就成功了一半。他们本就没想过饭店不开在当街。

黄杏说：“对呀，不当街也没什么，全靠碑呗，咱们这儿有几家有名气的酒楼都不在当街，好多人去吃，还得提前预定呢。”

邵宽说：“不是当街的店面也能开，就是生意起来的时间要一。不过你要相信，靠碑起来的店生意会经久不衰。”

奚川表示赞同：“你们说的都有理。但不到不得已，我们还是想找一个当街的店面，所以还是先要找找看。”不开在当街，也许迟早会起来，但这就意味着成本，回本的时间也会很多，如果没有足够的资金支撑，也许没等到生意起来，店就已经支撑不去了。

“也对，有一个好档肯定是事半功倍的效果。”邵宽说，“不过我觉得以你的平，店开在哪里都能够发展起来。”

奚川和孙佑宸第二天就开始去找店面，还是据中介公司提供的信息，毕竟光靠他们自己打听到的信息量还是太少了。但中介公司提供的信息不是店面太小，就是地段太偏，找了一圈来，还是毫无眉目。

奚川说：“当初谢老板找店面了一年多时间，难我们也要等那么久？”虽然不缺钱，但是无所事事的觉不好的。

孙佑宸说：“要不就像邵宽说的那样，找个不当街的店面吧。虽然不当街的店面回本时间一，但是成本应该比当街的要低很多吧。”

结果他们还没开始找，邵宽就打电话过来了：“你们找到店面了没有？”