第10节(2/4)

阿海的煲仔饭类繁多，除了最常见的豉排骨、、腊味、黄鳝、等味，他还搭了各海鲜饭，香多的荤菜上晶莹的丝苗米饭，米饭足了汤，一颗颗晶莹剔透，散发诱人的光泽，在文火慢煎之，锅底烤一层泽金黄、脆可的锅，那是煲仔饭的华所在。

罗俊生学了两难度的菜，终于发现自己了误区，便考虑着是不是要跟阿海学家常菜。他这边犹豫的当儿，于路家的煲仔饭早就一炮走红了。

“阿海师傅品，绝对是信得过的，这么好的机会，一定要先尝为快啊。”

，还请明天过来捧场。”

一份小小的煲仔饭，集合了米饭的所有髓，香、、、脆，再上阿海亲自熬制的老火靓汤，令最嘴刁的老饕们都无从挑剔，每份饭都被刮得净净，汤也喝得一滴不剩。

于路家本来是卖小吃，没有主，饭店的生意还不怎么受影响，现在开始卖煲仔饭，味好，价格便宜，几乎所有人都愿意上他家去吃煲仔饭，岛上几家饭店的生意就开始受到影响。就是他家的煲仔饭僧多粥少，不一定赶得上，因为煮饭需要时间。因此也带动了烧烤和蚝烙生意，因为客人在等待的时候总不能等，得吃别的什么来打发时间吧。

阿海在厨艺上绝对是个天才，一个有平的厨师，不仅仅表现在能够好满汉全席，更重要的是能将最普通的家常饭菜得齿颊留香，令人回味无穷。

生意真是前所未有的火爆，于路发现光靠自己和阿海两个人忙不过来，不过收也很可观就是了，一份煲仔饭至少卖十二块钱，就算一天卖五十份，就有六七百块的收，再加上烧烤蚝烙的收，每天的收随便都能过千，一个月赚

“那我明天一定过来吃。”

于路：“对，今天就去忙那个去了。全都是阿海师傅亲自挑的砂锅和米，绝对都是最好的，味好不好，明天大家尝尝就知了。”

“老板，你又在诱惑人了，我本来打算今天吃了你家的烧烤，明天早上就回去的，难我又要多留半天？”

第二天，阿海没有给罗俊生上课，让罗俊生自己练习。他这个老师学费贵、手艺，脾气也很大，不好伺候，他说今天不上课，罗俊生也不敢说什么。本来菜跟读书不一样，师傅领门，修行看个人，只是这样一来，学习度就慢了。阿海也不着急，反正该着急的是罗俊生。

于路的小吃摊靠着耳相传，已经小有名气了，很多人都慕名前来吃烧烤和蚝烙，现在人生活条件好了，吃饭不仅仅是为了果腹，更是为了满足尖上的望，哪里有味，那些老饕们隔着十万八千里都能嗅得到，当然，这也多亏了便利的信息时代。来他们小摊吃烧烤的，就有很多来自县里和市里的人，因为他们这算个旅游景，来吃味的时候顺便还能玩，何乐而不为。

罗俊生也不是特别有天赋的厨师，来的东西只能得两三分真传，他觉得学着划不来，但是不学更划不来，炒菜平不提，就引不了客人。更郁闷的是，新学会的菜式推去，很少有人，究其原因，还是价钱太贵。小餐馆卖五星级酒店的菜式，有几个会吃呢？

自己是不是以后真能像阿海说的那样，能开饭店，到时候就可以请洗碗工了吧，于路一边刷锅，一边着梦。

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于家小摊要推煲仔饭的消息一传去，就有很多于家味拥趸者知了，有不少人还打算专程赶过来吃第一顿煲仔饭。这个连于路都不知。

当天忙完之后，于路和阿海回去开始忙活，忙着洗刷砂锅，买了几十锅，都得洗刷净。刷锅的时候于路想到，以后刷锅会是一个大工程，几十啊，这砂锅跟一般的碗可不一样，锅底是会粘上锅的，需要泡很久才刷得净。自己这个老板，请了帮工，却要沦为洗碗工了，还有比这更苦命的事么，什么时候才能请得起洗碗工呢。

“明天就有煲仔饭了？”旁边桌的人竖起耳朵听着于路和客人的对话。