第31节(2/4)

们自己添堵。”

于路沉

阿海拿着桶和抹布从他的房间里来：“刚谁来？”

于路脸上顿时尴尬的神，他以为阿嬷是来要求找工作的，没想到竟然会是这件事：“阿嬷，我、我没想过这个事啊。”

阿嬷的话一，屋里几个人都愣住了，包括于路、于南和钟彦宏。于冰不懂，阿海在厨房里没听着，所以都没反应。

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于路想着阿海从未手的火锅底料，就忍不住指大动，不知会是什么滋味呢，光想想就要来了。

于路笑着说：“我见过的，不会太差。我们连阿姆们都用了，年轻女孩还有什么好挑的。”

阿嬷看着于路，言又止，最后开说：“阿路啊，你……”

“不喝了，我还得回去午饭呢，你忙你的。”阿姨说着，抓了瓜起走了。

阿嬷：“好，你先去忙。”

第31章 第一个吻

于路跑到厨房接起电话，是钟彦宏打来的，说他已经到了岛上，在码，叫他去接他。于路挂了电话，骑上三车去接人。

于路扭对阿嬷笑笑：“阿嬷，我先去忙一，你先坐，喝茶吃瓜。”

用这样的汤来火锅，可以想见有多么味。有人从外面来，鼻：“哇呀，你们家又在佛墙吗？太香了！”

阿海说：“我去熬汤底料。”

于路去一看，是一个邻居阿嬷：“阿嬷，给拜年了，快屋坐。不是佛墙。”

于路笑眯眯地：“谢谢三阿姆，开了，我给你泡茶喝。”

阿海无奈地看他一：“中午吃火锅，不菜了。”

阿嬷看看于路，又看看他领来的衣着光鲜的钟彦宏，笑着说：“阿路，阿嬷来给你说一件好事，我娘家有个侄孙女，年纪比你小两三岁，在外面打了几年工，人得蛮秀气的，是个很勤俭持家的女孩，脾气也好，你要是同意，跟她见个面，你看行不？”

“三阿姆，说她侄媳妇要来我们店里事，我答应了。”于路笑着说，他心很不错，以前怎么也招不到人，现在有人主动上他们店里找事了，这是一大步啊。

于路笑着说：“在汤。一会儿有个朋友要过来。”

于路欣然同意：“好啊，好久没吃火锅了。”准确来说，是整个冬天都还没吃过，因为太忙，忙得没时间，大冬天的围炉团坐，气腾腾，别提多鲜了。

阿海说：“也要面试一，形象也很重要。”

阿嬷看了看于路，又打量了一屋里：“阿路在饭了？煮的什么，好香。”

钟彦宏这次上门拜年，提了不少东西过来，好酒好烟，还有一些的糖果之类的，看着还真像是来拜年的，他说都是别人孝敬他的，他借献佛而已。

于路接了人回来，于南和于冰也回来了，叔侄俩接了一大堆红包，正在滋滋地拆红包数钱，邻居阿嬷也没走，于路知她有话说，赶过来招呼。

阿嬷笑得脸上的都绽开了：“以前没想过，现在可以想了，你今年都25了吧，不小了，你看我家阿忠比你小两岁，都已经当爹了。你们这个家，也没个女人持，总不像话。你爸不在了，你妈也不你，我们乡里乡亲的，是要替你把心的。”

于路去厨房帮忙洗菜，阿海用老母和猪瘦吊汤。先将原料过去血沫，再加冷煮开，撇去浮沫，加葱、姜、料酒等料，关小火炖，维持汤面小状态，不能大火，小火可以保证汤清而不浊，鲜香郁。阿海嫌这样的清汤还不够，将一块剁成茸状态，然后放已经吊好的汤里，改大火搅拌至将沸未沸，然后关小火慢炖，等汤中杂质被茸去，用纱巾滤去茸，留清汤，这就是吊汤，反复再一次，就是双吊汤，这样的汤是用来烹饪最级菜肴的汤，清而不淡，香诱人。

就在这时，阿海在厨房里叫了起来：“老板，快帮我接电话。”