第40节(3/3)
卖几千块钱，如果不是办宴席，一般人也吃不了一只，所以
客们观望是很正常的。
回到店里，阿海已经将菜单列
来了，一
海鲜有好几吃法，不同的菜单价格自然也不相同，于路就把这些菜单一一记录
来，
上价格，发到微博上。这条微博一发，大家一看，还行，虽然贵的一份要一千多，便宜的也就是几十块，也是能消费得起的，那还等什么，赶
去尝啊。
冰鲜帝王蟹冷藏于零18c以的低温中，要吃的时候拿来自然解冻，这样蟹的
质才能最为完
。将解冻后的帝王蟹洗刷
净，细心剪掉
上的刺，否则扎嘴，再将蟹分解来，一蟹多吃：蟹
一吃，清蒸，蟹蟹膏一起滋味鲜，
受帝王蟹的原
原味；蟹大一吃，将壳剪开，与蒜蓉粉丝同蒸，蒜蓉粉丝蟹，风味独特；蟹小再一吃，剪成小块与香菇豆腐等
成汤，鲜甜无比，还可以炒香辣蟹；此外蟹壳还能用来蒸
，
收了蟹壳的蟹香，滋味独绝。如果不怕
钱，可以来一顿完的帝王蟹宴，分外过瘾。
洲龙虾鱼和挪威三文鱼也是一菜多吃。对于
级材来说，最佳的吃法便是尽量保留原原味，阿海尽量对这两样海鲜采取焗烤、刺、白灼几法，正好也契合了本地客原原味的惯常
味。
这天中午，店里来了不少吃
海鲜的人。阿海一边，于路一边拍，将每
新鲜锅的菜发到微博上，那些还在犹豫不决的吃货们看到诱人的图片，哪里还
捺得住，纷纷打电话开始预定。
一时间于路又变成了接线小生。他一忙，终于意识到一件事的重要
，必须要招员工了。于路
空赶写了一张招工启事，贴在自家店
大门。这招工方式有
守株待兔，效果肯定好不了，回
还得去人才市场招工。
晚上，饭店迎来了一个客
小
，百分之八十的客人都是冲着海鲜来的。厨房里忙得
火朝天的。
钟彦宏睡饱了，终于跑到海霸王来觅，他熟门熟路地往厨房去，被不认识他的阿
拦住了：“先生，我们这里不让外人来。”
钟彦宏看着她：“你新来的吧，我怎么是外人了？”
于路扭看着门：“阿，这是我朋友钟老板，让他来吧。”
钟彦宏看一
阿，走了来：“你们这怎么回事呢，好端端的不让人厨房。”
张易伟嘴
快：“宏哥你不知，昨天有人跑到我们店里来投毒，所以现在厨房不许外人来。”
钟彦宏大吃一惊：“谁他妈不
，跑到你们店里来投毒，胆可真不小，事了吗？”
于路说：“没有那么夸张，有人来放罂粟壳，被阿海发现了，没事。”
“谁的？”钟彦宏皱起眉。
张易伟又说：“宏哥，你不知，昨天简直了，麻烦事一堆一堆的，那个不要脸的房东还跑来赶人，说不把房租给我们了，让我们昨天就搬家，差打起来了。”
钟彦宏看着阿海：“还有这样的事？”
阿海说：“嗯，所以我们正打算搬家。”
“你还真搬啊？让那房东过来，我揍得他爹娘都不认识他。”钟彦宏早就把阿海和于路当成自己朋友了，他的朋友叫人欺负，这还得了。
阿海淡淡地说：“正好觉得地方小，所以才搬。房东违约，损失得他赔。”
钟彦宏说：“这就对了，要赔多少，我去帮你们要来，一分都不会少。哦，对了，你们要搬哪儿去，什时候搬？”
于路说：“还没定，等着找房，准备换个大的地方。”