师?”
阿海说:“快则三个月,慢则半年。”
钟彦宏说:“玉
,你没上海霸王来吃过饭吧?
心对阿海来说,也就是雕虫小技,他真正的本领还是在正餐上。我建议你中午在这里吃饭。”
梅如玉看一
阿海:“看得
来,阿海师傅是有真本领的。那我们就一边吃一边谈一
条件吧。”
于路有些
张起来,看着梅如玉,他旁边的阿海轻拍了一
他的膝盖,示意他放松,对梅如玉说:“你先说。”
梅如玉说:“我们是新店开张,
照规矩,是不收取
驻费的。但是每月的租金、
理费和营业额
成,我们还是要的,月租金每月两万,
理费
平方计算,类似于
业
理费,营业额
成百分之十。”
于路心里迅速盘算开来,假设一天五千营业额,一个月十五万,那么一个月就要
至少三万五到酒店,他还有成本,这样算起来,赚的还不如在这边店里赚的多。
阿海说:“梅老板果然在商言商。现在是你邀请我们去你店里
驻,
驻费本来就是全免的,租金和
理费是正常范围
,至于费用
低,这个暂且不说,但是这个营业额
成,实在太霸
了
,我不能同意。这么看来,去你们酒店对我们来说,完全没有任何好
。”
梅如玉笑着说:“怎么会没有好
?至少省
了盘转店面的钱。”
阿海说:“盘转店面是一次
就
清了,这个营业额
成,却是永无止境的,我们等同于给你打工了。除了地方宽敞一些,你们也没给我带来任何好
,一个新店而已。我们除了给你
租金,还要替你
免费广告,这笔账不知
梅老板算过了没有?”
梅如玉笑着说:“你这也是新店,谁给谁
广告,还说不准。”
阿海喝了一
茶:“不瞒梅老板说,我们店里自从开张,就一直
于客满状态,就算是过年这两天,上座率都达到了百分之九十以上,我随便在哪
开店,都比在你家开店赚得多。如果你愿意,我愿意一次
盘转费用,不
营业提成。”
钟彦宏
话:“玉
,他家生意的确是这样,我可以作证。”
梅如玉瞪了一
他,那意思是“你帮谁说话呢”。“我这等同于商场,提供地方给你,收取营业提成这是合
合理合法。而且中餐馆是我们让给你们开的,不可能就只收取一
租金,要是指收租金,我就不会只开这么
租金了,我们自己开,赚的何至于这
?”
于路看了一
几个人,说:“玉
,我知
你的意思,自己开餐馆可能赚得更多。但是自己开,就得自负盈亏,不
有没有生意,养一大帮
厨
和服务员都是必须的,还有
理人员。但是营业额的百分之十,实在太多了。”
梅如玉说:“那你们说个数字吧。”
于路看着阿海:“我们私
商量一
可以吗?”
梅如玉
:“请便。”
于路和阿海
去了一趟,在外
商量:“该多少合适?”
阿海说:“百分之五,不能再多。租金也要压一压,能省一
是一
。”
于路看着阿海:“成本还是比这里
很多。”