你
吃这个,今天正好有,就是有
瘦。”
刘浩洋简直受
若惊:“你还记得我
吃这个啊。”
于路说:“有一回你和几个同学上我家吃饭,看见薄壳,你非要我爸给炒了一大碗,那碗薄壳让你吃了一半,我还记得。”
刘浩洋简直
动得都要哭了,这么多年的事,他居然还记得,他鼻
有些发酸,掩饰地笑了一
:“可不是,这都过了多少年了,你还记得。”
薄壳又名海瓜
,是一
薄壳牡蛎,非常小,
在滩涂里,个
虽然小,但是味极鲜,好吃得叫人上瘾,当地人甚至拿这个来当零嘴。夏秋季节的薄壳上市的旺季,这个季节已经很少见了,也不及那时丰腴味
,但是架不住阿海手艺好,普通的
材在他这里都能够变成
味佳肴,更何况这么好的材料。
新鲜的薄壳买回来,放在淡盐
里养上半天,吐尽泥沙,洗净,金不换叶
与蒜
切碎备用,大火
油,放蒜
爆香,将薄壳与金不换一起倒
同炒,翻炒迅速,使之受
均匀,待薄壳微张开,撒
鱼
与少量盐迅速颠锅,然后盛
。香
的炒薄壳就
锅了。鲜
得叫人停不
嘴来,吃完每人碟
里都有一碟满满的薄壳壳。
今天幸亏于路准备充分,买了不少,否则哪里还有刘浩洋的份。
阿海看着于路和刘浩洋聊得
络,便起
去了一
,回来后看见于路和刘浩洋在说搬家的事,刘浩洋说:“后天我调休,来帮你搬家。你开张那天我就不去了,
班了再过去看看吧。迎旭我见过,但是里面餐厅装修怎么样我还不知
,
好的吧?”
于路说到新餐厅,就忍不住眉开
笑:“当然好,你去看了就知
了,这里跟那边没得比。”
阿海默默无言地为于冰夹了一
三文鱼刺
放在他碗里,又夹了一块放到于路的碗里,于路看也没看就吃了,然后皱眉:“阿海,我不吃芥末。”
阿海说:“光吃刺
不吃芥末容易拉肚
。”
“哦呵呵。”于路的脸被芥末刺激得变成了一副怪样
,看着特别乐呵。
刘浩洋看了他们俩一
,小声地嘀咕了一句:“真是
狗啊。”
“嘿,听说你们有免费汤圆,有我的份吗?”一个声音突然在他背后响了起来,刘浩洋一扭
,看见钟彦宏站在他
后,脸上挂着贱兮兮的笑容。
于路看见钟彦宏,特别
地招呼:“有,有,吃了没有?一起再吃
吧,坐这儿。”说着拉开了自己的椅
,往自己和刘浩洋中间再加了一张椅
。
刘浩洋脸
有些僵
,将凳
往赵晓
边挪了挪,没有说话。钟彦宏一
不受他的冷淡影响:“小刘警官,节日快乐!”
张易伟说:“宏哥,又不是刘警官一个人过节,我们都过节啊。”
钟彦宏随意地说:“大家节日快乐!”
张易伟说:“听说县政广场那儿有灯会,一会儿你们要去看吗?”
于路一年难得有休闲放松的时候,对这个提议还是有
心动的:“得等这边客人都走了才行,到时候就晚了吧。”
张易伟说:“没关系,一会儿我跟客人去说一声,就说我们想去看灯会,让他们吃完尽量早
走,应该没问题的。”
钟彦宏说:“好啊,一起去,坐我的车过去。”
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