“娥姁,明天就试试!磨细浆是吧?过滤是吧?让卢绾把那石磨再刷洗一遍,磨细
!”
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刘元猛地抬
,
睛瞪得溜圆。卤碱?!对了!好像是有用盐卤
豆腐的!她娘竟然这么快就联想到了?
“嗯!”刘元用力
,小脸上满是认真,努力回忆着模糊的豆腐制作
程,“就是先泡
,泡开豆
,把豆
磨得特别特别细,比我们现在磨的粉还要细,加上好多
,变成
的豆
,然后,然后好像要用布过滤……再把豆
煮开……”
他压
没考虑失败的可能,或者说,失败的成本在他看来微不足
。他天生就对这
新奇,有可能带来
大好
的事
充满兴趣和冒险
神。
心里却大大松了
气,同时对她爹娘的智慧和动手能力佩服得五
投地。果然,在古代能混
的都不是简单人
,她只是提供一个模糊的方向,他们就能自己找到路径并付诸实践。
她意识到,在这个时代,她想要
什么,或者说,想要安全地活
去直到
大,目前唯一能依靠的,竟然真的只有她那个看起来不太着调,却莫名能搞事的爹,和这位
明
,将她护得
的娘。
个人的力量太渺小了,尤其是她这样一个幼崽。
她忽然想起什么,
睛微微一亮:“莫不是……卤碱?”
然而,吕雉却没有立刻否定。她微微蹙着眉,
神落在虚空
,似乎在极力理解和想象女儿描述的景象。
打定了主意,刘元重新振作起来。她
凳
,跑到吕雉
边,仰起脸,再次眨
起那双过于清亮的大
睛:
吕雉看着女儿惊讶的表
,以为自己猜对了,心
更是惊异,但面上不显,只是沉
:“若真是卤碱,倒是不难寻。只是这分量、火候,怕是极难掌握。”
但之前豆芽和豆粉的成功,让她对女儿这些“怪梦”多了几分莫名的信服。
“至咸或至苦的
华……”吕雉喃喃重复着,作为一个善于
持家务、熟知各
材特
的主妇,她
意识地开始在自己已知的材料里搜寻对应
,“盐是咸的,但盐加
,苦的,有些药草熬的
极苦……或者是……”
她得认清楚自己的位置,目前,她就是刘
和吕雉羽翼
的一只
鸟,必须在他们的庇护和允许范围
活动。
刘季听完,
睛越来越亮:“像酪浆一样白?还能结成块?吃了香
?搞!必须搞!听着就是好东西!”
刘元立刻扑上去抱住娘的
,小脸蹭了蹭:“阿母最厉害了!肯定能成!”
吕雉晾衣服的手顿住了,惊讶地低
看她:“嗯?像酪浆一样白?”
刘元急中生智,“然后要加一
……一
‘引
’,天底
至咸或者至苦的
华……加了之后,那豆
就会慢慢变成像云朵一样
白白的东西,压一压,就成了……”
像酪浆一样白,像云朵一样
……还能压成型?这听起来简直如同仙法。
她说到这里卡壳了,关键的一步,“
卤”该怎么说?卤
?石膏?她只知
名词,
怎么
作完全抓瞎。
豆
……豆腐……豆浆……豆
……腐竹……还有酱油!豆豉!
第6章 秦时明月(六) 刘季
知女孩
名要趁……
些,风景也该不同。
那么多好东西,她就不信,凭她领先两千多年的知识,还不能在这小小的厨房和院
里,一
折腾
来?
至少,先让自家的餐桌更丰富一
,也让爹娘更清楚地看到她的价值。
“阿娘,我
梦梦到豆
还能
成另一
更好吃的东西,像像酪浆一样白。”
看吧。又是这样。
她越说越心虚,声音也越来越小,这描述实在太
象了。什么至咸至苦的
华?她自己都觉得像胡扯。
吕雉听得
神,见她停
,追问
:“煮开之后呢?”
吕雉将刘元的话复述了一遍,语气里带着几分不确定和探究。
于是,接
来的几天,刘家灶房里时常飘
郁的豆香和试验失败后的微微焦糊气。吕雉是个执拗
,一旦认准了某事,便一定要
个结果。
吕雉立刻摇
:“河边可去不得!
着呢,万一
去怎么办?乖乖在家,娘一会儿就回来。”
刘元耷拉着脑袋,彻底蔫了。
就在这时,刘季哼着小调晃悠了
来,正好听到后半截,好奇地问:“什么卤碱?又梦到什么了?”