“再等等吧,你们家的灶不如我那火大。”盛澜轻声答。
“第一次没经验,火候没把握好,
一次就行了。”
“你对我真好。”
厨房里安静
来,只剩
面糊在锅底滋滋轻响的声音。盛澜眉
低垂,神
专注,少见地在
饭时如此认真。
“好像有吧。”陆锦一凑过去帮忙翻找,在角落里找
一小包酵母。
陆锦一又一次问:“还不翻吗?”
“不
包
,哪有这么怪的?”盛澜低
搅拌,“
松饼。”
气片上温度
,酵母快速繁
,产生二氧化碳,面糊上冒
一个个小泡泡。
动
较
的面糊慢慢摊开,正好是规整的圆形,片刻后,就鼓起了圆圆的小泡,边缘渐渐染上浅金
,空气里的甜香越来越
。
盛澜也是第一次
,加上不适应这里的灶火,不太确定翻面的时机,认真地盯着锅里的面糊。
“可是我没对你这么好的。”
陆锦一站在一旁,一会儿看看锅里,一会儿看看盯着锅的人。
“你要
什么?芒果包
啊?”陆锦一把酵母递给他。
陆锦一认真考虑了几秒:“如果是你
的话,我勉
尝一
好了。”
盛澜忘了刚来时的生分,打开橱柜查看,挑挑选选,拎了袋面粉
来:“家里有酵母吗?”
“怎么了?”男人问。
陆锦一往前凑了凑,肩膀贴着男人的肩膀,弯腰低
打量:“第一次见你
饭翻车。”
陆锦一又贴到男人
侧,无视对方的轻笑,和他一起看着面糊。
“等一会儿就行,不用发太久。”盛澜边说边冲洗双手。
盛澜终于动手了,锅铲轻轻一铲一翻——松饼在空中划
一
漂亮的弧线,稳稳落在锅里,反面朝上,
棕
,中间和边缘的地方有
发黑。
陆锦一站在旁边看他
完所有
程:“你怎么什么都会
?”
盛澜被他的猜测逗得直笑:“我
芒果包
你吃吗?”
整个
午过去,两人都没怎么去吃,余
的芒果块边角氧化得微微变
,被
气烘得有些发
。
“你要
什么吗?”陆锦一扒在厨房门框问,“我们家没什么东西的。”
盛澜把松饼铲
来放
盘
,又舀了一勺面糊
锅,盯着面糊的
神更专注了。
另一边,盛澜已经把面粉倒
盆,开始加
了。
“你一共就在这里三天,这都过去一半了,我还是和你多待会儿吧。”
“没办法,已经熟透了,我估计再放几天就要烂了。”盛澜也吃了块,同样微微皱眉。
“你能吃饱睡好,每天开开心心的,就是对我最好了。”
熟过
的芒果太甜太
,碾成果泥加
面糊,刚好提供甜味和果香。
“你自己说要‘再等等’的。”陆锦一轻笑。
盛澜说要
理掉这些,端着盘
又往厨房去。
男人抿嘴,许久后
评价:“好像有
过火了。”
盛澜正在观察面糊的发酵
况,余光看见对方:“怎么又过来了?”
可刚过了一分钟,他又默默走回厨房。
他抬起
看人:“你这话说的像是我爸妈。”
“我收回。”陆锦一挣
怀抱,转
跑去客厅。
了块芒果。
说到芒果就想到杨枝甘
之类的甜品,可他们家并没有这些
材。
面粉,酵母,
,
,在加上芒果泥,搅和成一大碗面糊,用保鲜
封上,放
气片上发酵。
“其实我没
过这个,现学的,”盛澜笑笑,“之前刷视频看到,想着有机会给你
,就记住了。”
“这可是你自己要给我加辈的,”盛澜笑着把他抱起来掂了
,“真乖,叫一声。”
“这也太甜了。”他皱眉。
“其实也还好,稍微有
焦而已。”盛澜为自己找补。
小火预
,不用加油,勺
舀起一小勺面糊,轻轻倒在锅中央。
盛澜轻抚着他的后背:“我对我男朋友好,不是天经地义的事吗?”
“这样啊。”陆锦一凑过去抱住他。
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面糊表面小泡泡一个个接连破裂,留
细密的小孔。边缘的金
又
了些,甜香味也变得更
郁。
不过十五分钟,盛澜就掀开保鲜
,拿着勺
搅
面糊,指挥陆锦一取了平底锅放在灶上。
“能翻面了吗?” 他轻声问。