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第29节(3/3)

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今晚想吃些重的,她先列了张单,叫樱桃荔枝去膳房取材,自己却先了茶房。

东越所产优质沙糖,茶锅炒至焦黄起泡,,上好的祁门红茶,等沸腾,祁红飘香,便可以起锅滤去茶叶。

“等不手了,就将这茶放冰釜冰着。”她嘱咐湘莲。

湘莲应好,自觉拿了木匙搅拌茶,好叫凉的快些,恰好樱桃荔枝也取了材回来,裴秀珠便又了小厨房。

自家池塘里的鲶鱼切段,鲜虾开背,切片,翅划,皆用料酒,酱油,黑胡椒椒等腌制,芋胡萝卜切条,芹菜切段,另备葱姜蒜少许,面酱,豆酱及甜柿酿的柿酱。

找一厚底砂锅,先油爆香料,再依次铺芹菜,胡萝卜,芋,其上将鲶鱼段,鲜虾,片,翅整齐码好,盖上锅盖以中火焖。

一刻钟后,锅各类材噼啪作响,此时,将豆酱面酱柿酱搅拌均匀,开盖抹到材的最上层,再盖上锅盖,继续焖煮。

樱桃在旁看的奇怪,担忧,“主,您没放,这样不会糊吗?”

裴秀珠笑,“材中原本就分,这锅盖盖不来,自然又落会锅里,如此,只会越来越多,不会糊的。”

樱桃,心中仍有些不解,但见随着时间一过去,锅并未有任何糊味,反而是方才的酱料渐渐渗透材中,散发郁的香味。

看外四合,砂锅也已经焖煮了两刻钟,裴秀珠揭盖查看,见各类菜品已经呈现翅也已经烂,便叫丫鬟将锅端了来。

一时间香气四溢,樱桃凑过来看,见锅不仅一没糊,反而咕嘟着好多,这才终于信了。

灶边照火的香梨枇杷暗自吞,这样郁的香味,这锅里的菜得多好吃啊!

只可惜,她们为烧火丫本无福品尝王妃亲手味。

正在遗憾之际,却听裴秀珠发话,“若今晚王爷不过来吃饭,等会儿就分你们一些尝尝鲜。”

毕竟这么大一桌菜,她自己可吃不完。

真的!

香梨枇杷立时目惊喜,赶忙,“多谢王妃。”

然而,她们兴的早了些。

好巧不巧的,就在这时,院门外忽然响起了脚步声,福厚扬声通传,“王爷到。”

众人,“???”

间,萧景曜已经踏了门。

他已经换了白日里的蟒袍,一竹青衫,仿佛饭赶回家吃饭的男人,脚步颇有些匆忙。

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