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第35节(3/4)

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劲又好吃,吃得大家都是意犹未尽。肖特第一个举牌,10分,罗逊没好意思打满分,只给了9分,尔福不用顾忌什么立场,给了10分,而特和尤金则都只给了7分。但是大众评审们全都给打了分,一共得了50分,这菜加起来就到了93分。

很明显,如果没有比较,理查德的排得分绝对不至于这么低,因为评审们绝大分本没吃过,有吃还有什么好嫌弃的,但是一有比较,大家才知,就算是龙,也并不是有吃就算好的了。

得分一来,理查德脸上就有些挂不住了,但是他还是没有太慌张,因为剩还有三菜。第二比试的是龙虾,理查德的芝士焗龙虾比姜唐的蒜蓉龙虾多了两分,这两分依旧是特和尤金给的多,而大众评审明显偏向姜唐一些。姜唐算是看来了,特和尤金对自己有敌意,不什么,得好不好,想得分是不可能的了。

第三,理查德的烤明显不如保丁占优势,尽特和尤金给了理查德满分,只给了姜唐6分,然而大众评审还是偏向了姜唐,这菜的得分比理查德的多了6分。

第三菜过后,肖特都忍不住说了:“我说特和尤金,你们俩是不是太过分了,姜唐的菜有那么难吃吗?难吃你们还吃那么多!”

尤金面不改地说:“肖特先生,我只是想多吃来确定味,姜唐的确实不错,但是不太符合我的味,我喜清淡的。”

最后一是猪,理查德的是汤,吃了那么多菜之后,此刻来汤,确实是不错的选择,所以大家分都给得不低,理查德得了92分。姜唐的这菜是甜的,就如同饭后甜一样,夹沙细腻香甜,吃后齿留香,甜味是人类最原始的味,所有人都吃得很满意,但是特和尤金还是只给了7分,理由是姜唐的安排不如理查德合理,没有汤。罗逊忍无可忍,一直都怕人说夹带私心的他给了姜唐10分,好在大众评审的睛是雪亮的,他们都给了分,最后姜唐这菜得分是94分,几乎就等同于满分了。

3:1,姜唐以绝对是优势取胜。理查德心里很清楚自己输在了哪儿,姜唐这些菜的法五八门,而他自己饭,不是烤就是煎,再加一样煮的,首先就输在了法上,至于味上,他也并未得法餐的真传,不过就算是他的老师来,也未必会比姜唐把握得更好。这些年理查德家族的餐厅一直屹立不倒,那是因为其他餐厅无法与之媲,缺乏竞争力,就缺少对自己的要求,连他老师都说他们一代不如一代,正在致使法餐的优良传统逐渐消失。理查德看到了姜唐,第一次真正意义上为理查德家族觉到了危机。

理查德心服服地朝姜唐伸手:“恭喜你!”

姜唐跟他握了一手:“谢谢,你也得非常。”

理查德说:“不过我还是很希望你慎重考虑一传授厨艺的事,你这么好的厨艺,去开一家餐厅,绝对可以跟理查德餐厅一样成为世界级餐厅,这样的话名利而来,你还能自创派,这是件多么荣耀的事。”在理查德看来,能够自成派,这是一个厨师最大的成就。

姜唐笑着说:“谢谢你的建议,不过我对自创派不兴趣,我更喜更多的人能够吃到味可的,满足的笑容。”中餐早已存在,谈不上什么自创派,他所的,不过是将那些被世人已经遗忘的东西重新捡起来,让满足和幸福重新回到人们脸上。

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